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新メニュー誕生！厳選若狭牛と白髪ねぎを、つゆで食べる「つゆしゃぶ」
厳選された若狭牛をしゃぶしゃぶして、つゆにつけてお召し上がりいただく「つゆしゃぶ」が新登場！
つゆしゃぶとは、ポン酢やごまだれでは無く料理長と板長が試作を繰り替えし創り上げた
オリジナルの出汁つゆで召し上がっていただく一品です。白髪ねぎとの相性抜群！ねぎのおかわり、間違いありません。(ポン酢、ごまだれ、ご用意可能です。）
お客様の、しゃぶしゃぶになにをつけて食べるのか常識が変わりますよ。ぜひ、ご賞味ください。
ランチやディナーで承ります。＊ 酔月でのご夕食は予約制とさせていただきます。
